中華レストランの食べ物のプリン体量を比較！
中華というと何となくコッテリ、高カロリー
なイメージが強いが、イメージ通りプリン体量も
比較的多い。
一応ラーメンも中華として調べた。
日本のラーメンは明らかにいわゆる中華とは
かけ離れているとは思うが、まあ一応。
ちなみに中目黒駅前（東京）の百麺（パイメン）
は大好物である。美味い。
・・・ではあるが、あそこのラーメンは
今回調べたラーメンのプリン体量より多い気がする。
少なくともカロリーは普通のラーメンとは
比べ物にならないくらい多いだろうが、
しかし止められない。
百麺からちょっと行った斜向かいにある
三ツ矢製麺のつけ麺も捨てがたい。
ラーメンの場合、尿酸値よりはその他の数値を
ガッツリ上げてしまうので、これはこれで
注意が必要だが・・・それにしても
書いてるだけでヨダレが出てくるw
さて中華レストランのプリン体保有量比較だが、
判りやすさを優先して、１人前あたり何mg
で調べてみた。
中華料理のプリン体保有量
以下１人前あたり
〜前菜系〜
餃子
３５mg
春巻き
１０mg
シューマイ
６０mg
小龍包
２０mg
〜メイン系〜
酢豚
１１５mg
海老チリ
１７０mg
八宝菜
１６０mg
チンジャオロース
１１０mg
ホイコーロー
６０mg
麻婆豆腐
１００mg
レバニラ
２２０mg
〜主食系〜
あんかけ焼きそば
２１０mg
焼きそば
３５mg
チャーハン
５５mg
中華丼
１３０mg
冷やし中華
７０mg
〜ラーメン系〜
ジャージャー麺
１００mg
タンメン
１１５mg
坦坦麺
１００mg
醤油ラーメン
１００mg
塩ラーメン
９０mg
味噌ラーメン
７７mg
豚骨ラーメン
１００mg
チャーシュー麺
１４０mg
〜その他〜
北京ダック
１１０mg
杏仁豆腐
０mg
こう見ると、注意すべきはやはりレバニラだ。
内臓系は基本的に保有量がバカ高い。
さらにあんかけ焼きそばも２００越えだ。
私は昼飯によく銀座ライオンへ行って
ビールとあんかけ焼きそばを注文するのだが、
尿酸値には最悪の組み合わせだ。
上の２つに中華丼、海老チリ、八宝菜が
中華レストランのワースト５、ということだ。
・・・好きなものばかりだ。
ショックである。
ラーメンではチャーシュー麺が１４０mgと高い。
意外にも味噌ラーメンは最も低い。
塩ラーメンよりも低いというのは予想外だった。
１日のプリン体摂取量が合計４００mg以下
が推奨されていることを考えると、
朝昼晩ラーメンだけを食べた日は完全に合格だ。
・・・まあ、学生時代ならいざ知らず
アラフォーになってそんな無茶な食生活は
不可能だろうけど。
まとめると、中華料理はやはり全般的に高めだ。
中華料理屋へ行って１品だけ食べて帰ってくることは
まず無いし、酒も飲むことを考えると
合計４００mgはラクに超えてしまうな・・・
少なくとも上記のワースト５だけは避けたいものである。
・・・って無理だよな。